Política de privacidad

Última actualización: octubre de 2026.

1. Responsable del tratamiento

• Responsable: Hong-Kong Burgos, S.L. (Restaurante Hong Kong)
• NIF/CIF: B09302217
• Domicilio: Calle Madrid, 4, 09002 Burgos (España)
• Teléfono: 947 250 357
• Correo electrónico: contacto@hongkongburgos.es

2. Qué datos tratamos

Si haces un pedido desde la web, tratamos los datos que escribes en el formulario: tu nombre, tu teléfono, tu correo electrónico, la dirección de entrega si pides a domicilio, la forma de pago que eliges (efectivo o tarjeta, sin ningún dato de la tarjeta), las notas que añadas y los platos del pedido.

Si creas una cuenta de cliente, guardamos además esos datos para que no tengas que volver a escribirlos, tu contraseña cifrada y tu historial de pedidos.

Si pides el regalo de bienvenida, tratamos el correo electrónico que escribes para enviarte el cupón. El cupón queda unido a ese correo para que solo se pueda usar una vez.

Si marcas la casilla para recibir promociones y descuentos (en la web, al hacer un pedido, al crear tu cuenta o en Mi cuenta), guardamos tu correo electrónico, el idioma de la web y desde dónde te apuntaste para enviarte nuestras ofertas.

Cuando nos llamas para hacer un pedido o una reserva, tratamos los datos que nos facilitas: tu nombre, tu teléfono y, si pides a domicilio, la dirección de entrega. Si nos cuentas que tienes alguna alergia o intolerancia, usamos ese dato solo para preparar tu pedido con seguridad.

3. Para qué los usamos y con qué base legal

• Gestionar tu pedido, su entrega o tu reserva. Base legal: la ejecución del contrato o de las medidas que nos pides antes de celebrarlo (art. 6.1.b del RGPD).
• Tener en cuenta tus alergias o intolerancias. Base legal: tu consentimiento explícito al comunicárnoslas (art. 9.2.a del RGPD).
• Enviarte por correo electrónico el estado de tu pedido (recibido, confirmado o no confirmado). Base legal: la ejecución del contrato (art. 6.1.b del RGPD).
• Mantener tu cuenta de cliente, si la creas, con tus datos guardados y tu historial de pedidos. Base legal: tu consentimiento al crearla (art. 6.1.a del RGPD), que puedes retirar borrando la cuenta.
• Enviarte el cupón del regalo de bienvenida que pides y comprobar al usarlo que corresponde a tu correo. Base legal: tu consentimiento al pedirlo (art. 6.1.a del RGPD). No te enviaremos publicidad por haberlo pedido.
• Enviarte por correo nuestras promociones y descuentos, solo si lo has pedido marcando la casilla. Base legal: tu consentimiento (art. 6.1.a del RGPD y art. 21 de la LSSI). Puedes retirarlo cuando quieras con el enlace «Darme de baja» que va en cada correo, desde Mi cuenta o escribiéndonos.
• Cumplir nuestras obligaciones contables y fiscales. Base legal: obligación legal (art. 6.1.c del RGPD).

4. Cuánto tiempo los conservamos

Conservamos tus datos el tiempo necesario para gestionar el pedido o la reserva. Los datos que deban figurar en facturas o documentos contables se guardan durante los plazos que exige la ley.

Los pedidos hechos por la web sin cuenta se borran automáticamente al cabo de un año. Los datos de tu cuenta se conservan mientras la mantengas. Si la borras, eliminamos tus datos de cuenta; tus pedidos anteriores dejan de estar vinculados a ti y se borran al cabo de un año, salvo los datos que debamos guardar por obligación legal.

El correo con el que pides el regalo de bienvenida se guarda junto a su cupón mientras la promoción siga activa, para que cada persona lo use una sola vez. Puedes pedirnos que lo borremos cuando quieras.

Si te apuntas a las promociones, tu correo se guarda en la lista hasta que te des de baja; al darte de baja lo borramos de la lista. Borrar tu cuenta también te da de baja.

5. A quién se comunican

No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal.

Para mostrar esta web usamos proveedores que reciben tu dirección IP al cargar la página: el proveedor de alojamiento de la web, que también guarda los pedidos y envía los correos del pedido, y Google Fonts (Google Ireland Limited) para las tipografías. Google puede tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.

Si aceptas las cookies de publicidad, Google Ireland Limited recibe además datos de tu visita para medir nuestros anuncios de Google Ads. Lo explicamos en la política de cookies.

6. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, y retirar en cualquier momento el consentimiento que nos hayas dado. Para ello, escríbenos a contacto@hongkongburgos.es, llámanos al 947 250 357 o dirígete por escrito a Calle Madrid, 4, 09002 Burgos.

Si crees que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del servicio. Publicaremos aquí la versión vigente.